Me llamo Tatiana Gabriela, estudio el último año de
ingeniería en la ULVR, en mis ratos libres trabajo para una Micropymes dedicada
a la orientación de la Salud y el Bienestar. He de contar que en mi infancia y en mi pubertad, contaba con una masa corporal un poco fuera de límites, pero desde hace alguno meses mi complexión física ha cambiado, tengo un peso adecuado que me permite mayor agilidad física y mental, poseo mayor seguridad, mi rendimiento sigue sumando.
Todo esto se debe a que desde hace poco tiempo, he
modificado mis patrones alimenticios, agrego fibras naturales a mi dieta,
frutas, y verduras, que hasta hace poco me sabían malo, sobre todo he aumentado
el consumo de agua que ayudan a hidratar mi piel y que mi estómago realice una
mejor digestión, y sobretodo, he agregado proteínas que aumentan mi estado de ánimo, y me brindan
energías para realizar ejercicios localizados y quemar grasas con la grandiosa ayuda de la Bailoterapia.
También quiero contarles que la capacidad de engordar o de adelgazar
responde a complejos procesos fisiológicos del organismo en el que están
implicados numerosos sistemas: órganos, glándulas y hormonas, y no solo a la
combinación de determinados alimentos. Lo que comemos y la forma en que lo hacemos,
influye notablemente, pero hay otras muchas variables de carácter individual
que determinan la constitución y el peso del organismo mas allá de la
nutrición. Hoy quiero hablarte de una de las principales causas de engordar:
El mal funcionamiento de nuestro sistema digestivo,
especialmente del colon. Para esto quiero explicarte el proceso de la digestión.
La digestión
comienza en la boca, al masticar la comida esta se mezcla con la saliva,
formando el bolo alimenticio, la saliva contiene algunas enzimas que
comienzan el proceso de digestión de la comida, De la
boca, el bolo alimenticio pasa a la faringe, que es el conducto que se extiende
desde el velo del paladar hasta el esófago, seguimos la comida, baja al
estómago en donde la digestión continúa. De ahí, la comida va al intestino
delgado, en donde la digestión termina y los pequeños bellos intestinales
absorben los nutrientes.
¿Sabias que?
En la imagen,
se aprecia el intestino delgado aproximadamente 25 pies de largo y del ancho de
un dedo pulgar. observamos un acercamiento de las vellosidades intestinales.
estos son proyecciones como dedos a través de las cuales la nutrición es
absorbida dentro del fluido sanguíneo para nutrir el cuerpo.
¿Durante la comida, el estómago se dilata y los
receptores nerviosos de su interior perciben el volumen de alimentos y la
presión que estos ejercen sobre a pared del estómago. Dichos receptores envían
señales al cerebro a través del nervio vago, lo cual causa la sensación de
estar satisfecho?. Comer alimentos tóxicos, comida basura, puede causar que una
capa se acumule sobre los bellos intestinales, los alimentos pasan de largo lo
que impedirá la absorción de los nutrientes dentro del cuerpo, entonces al
cerebro no le llega ninguna señal de que estamos llenos, por lo que a las dos
siguientes horas volvemos a tener hambre Realmente no importa cuantos
suplementos vitamínicos tomes, no vas a obtener beneficios por tu dinero, si tu
sistema digestivo está obstruido.
Otro punto
importante es que cuando el cuerpo ha absorbido los nutrientes suficientes para
realizar las funciones vitales, si existen resto de nutrientes, este lo
almacena en forma de reservas orgánicas en los músculos, cuando los músculos
están saturados, y aún siguen existiendo restos, el cuerpo los deposita en el
tejido adiposo pero en forma de grasa.
Otra causa principal por la que el individuo
engorda es la ingesta de energías. Cuando la ingesta de
energía es igual al gasto energético (trabajo, caminar, labores diarias), no
hay expansión de las células grasas (lipositos) para acomodar el exceso.
Solamente, cuando la ingestas de calorías es mas de la que las utilizas, la
grasa extra se almacena en los lipocitos y el individuo comienza a acumular
grasa.La mayoría de nosotros no necesita ningún
complemento dietético; con una alimentación equilibrada ingerimos los
nutrientes necesarios. Los nutrientes perdidos no son sustituibles ni con un
enriquecimiento artificial de vitaminas y minerales. La solución correcta es
cambiar la alimentación por una dieta más sana. Comer sano es muy importante,
los expertos en nutrición recomiendan el consumo de grasas sanas y alimentos de
grano entero. La fruta y la verdura en abundancia son nuestra mejor opción y es
conveniente evitar los carbohidratos refinados y las carnes rojas. El alcohol
siempre con moderación.
para una correcta
alimentación nunca deberemos saltarnos ninguna comida, e incluso sería muy
conveniente dividir las ingestas diarias a cinco tomas en lugar de tres.
“ dejemos la
fruta como alimento para comer entre horas”.
Basada en mi experiencia, es que si quieres conseguir
bajar tu peso no confíes en las denominadas “dietas milagro”, pues solo
mediante un cuidadoso estudio de tus hábitos alimenticios, de tus
características físicas individuales, así como con un seguimiento pormenorizado
y personalizado, conseguirás tu objetivo, de lograr un peso ideal
adecuadamente, de forma gradual y sobre todo, "No volver a recuperar los
kilos perdidos". En definitiva, una dieta equilibrada que permita comer de
todo, ejercicios y bailoterapia en las cantidades adecuadas, nos ayudará a
sentirnos mejor.
Y juntas lograremos nuestros objetivos
bibliografia: varias, internet, entre otros
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